김영철의 동네 한 바퀴 충남 공주 만두전골 인절미 떡집 너비아니 한정식 얼레빗 공방 위치 가격 메뉴 택배 주문 홈페이지 에 대해 알아보도록 하겠습니다. 김영철의 동네 한 바퀴 ‘설특집’ 참 곱다 그 동네 – 충남 공주 편은 2022년 1월 29일 오후 7시 10분 방송됩니다.
목차
김영철의 동네 한 바퀴 충남 공주 만두전골 집
김영철의 동네 한 바퀴 충남 공주 편에 나온 옛 직물공장을 개조한 만두전골 집 위치는 충남 공주 중동입니다. 주인장은 이북 출신의 시부모님께 배운 만두를 빚어 30년 가까이 가게를 운영 중입니다.
43년 전, 시부모님의 열렬한 구애로 며느리가 된 주인장은 결혼한 지 10년 만에 남편을 잃고, 남은 자식들 키우기 위해 시댁의 낡은 공장 자리에 가게를 열었습니다.
영업시간은 오전 11시부터 밤 9시 30분까지이며, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크 타임입니다. 대표 메뉴는 평양식만두전골, 우리밀국수전골, 보쌈수육입니다.
만두전골 가격은 소자 20000원, 대자 25000원입니다. 현지인 추천 맛집으로 요즘처럼 추운 겨울 뜨끈한 전골이 생각날 때 방문하기에 좋은 곳입니다. 만두전골 집과 함께 김치 손만두 맛집, 손만두국 맛집 도 함께 알아보세요.
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만두전골 집 위치 메뉴 가격
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공주의 떡, 인절미와 훈김 나는 설 풍경
85년 전통을 자랑하는 공주 산성시장은 떡집이 제일 유명해 그 수만 20곳이 넘습니다. 시장 안으로 들어선 배우 김영철은 설 대목을 맞아 분주한 떡집을 발견합니다.
시장에서 가장 오래된 떡집으로, 부모님에 이어 50년째 설 떡을 빚는 사장님은 아주머니들과 인절미를 만들었습니다.
공주의 떡이라고도 불리는 인절미는 설 명절과 같은 특별한 날은 물론 모내기할 때, 출산할 때 등 예사로 먹던 떡입니다.
공주 산성시장 인절미 떡집은 다양한 종류의 인절미뿐 아니라 영양떡, 모찌떡, 찰설기, 찰떡, 꿀떡 등을 판매하고 있습니다. 집에서 택배 주문도 가능합니다.
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인절미 떡집 택배 주문 홈페이지
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너비아니 한정식
공주에서 45년 전부터, 너비아니 한정식 한 가지 메뉴만을 파는 식당 위치는 충남 공주 금흥동입니다. 적당한 크기의 주차장 겸 마당이 있으며, 구석진 곳에 있습니다.
큰 방 한 개와 작은 방 한 개가 있고 가게가 작은 편입니다. 손이 많이 가는 음식이라 손님을 많이 받지 않고 아는 사람들만 찾아가는 식당입니다.
갓 지은 밥과 한 점 한 점 숯불에 구워 올리는 너비아니와 20여 가지가 넘는 제철 반찬들, 그리고 청국장과 해물 찌개까지 하나같이 손 많이 가는 찬을 냅니다.
이렇게 정성이 듬뿍 들어간 음식이라 맛이 더욱 좋습니다. 메인 메뉴인 너비아니는 뒷마당에서 화로에 석쇠로 부채질하며 굽습니다.
45년 뚝심으로 만든 정성 가득한 너비아니 한정식을 맛보고 싶은 분들은 한번 방문해 보세요.
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국내 유일! 7대째 가업 잇는 얼레빗 장인
충남의 명산, 계룡산 자락에 ‘얼레빗 전수관’이라 쓰인 표지석이 있습니다. 이곳은 전국에서 유일하게 전통 나무 빗인 얼레빗을 만드는 공방입니다.
빗살이 굵고 성긴 얼레빗은 기능에 따라 6종에 이르고, 정교한 조각이 더해져 하나의 예술작품 같습니다.
대대로 공예품을 만드는 공조 가문에서 7대째 전승돼, 지금의 장인은 50년 넘게 얼레빗 하나만 만들고 있는 곳입니다.
얼레빗 장인은 스스로 빛나기 위해서가 아니라 그 물건을 쓸 상대의 삶을 빛내주기 위해 ‘영원한 바라지꾼’으로 살고 싶다고 합니다.
얼레빗을 사용하면 머릿결이 좋아지고 윤기가 돌며 머리가 맑아진다고 합니다. 무형문화재 제 42호 장인이 만든 세상에 하나밖에 없는 얼레빗을 사용해 보세요.
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